120 - Keine gewöhnliche Folge über Lipödem-Ernährung - mit Andrea Barth
Heute sitze ich nicht allein am Mikro. Ich habe Andrea Bart eingeladen, Diplom-Ökotrophologin mit über 20 Jahren eigener Praxis für Ernährungstherapie. Sie begleitet mich fast von Anfang an und ist selbst vom Lipödem betroffen. Das Gespräch geht weit tiefer als die üblichen Standardfragen zum Thema Ernährung.
Wir räumen mit Sätzen auf, die vielen von uns Angst machen, und fragen, wie viel davon wirklich stimmt. Andrea erzählt, was ein Ernährungsexperiment mit ihr gemacht hat und warum sie danach ein ganzes Jahr gebraucht hat, um wieder bei sich anzukommen. Außerdem sprechen wir über Zahlen, die dich überraschen werden, und darüber, warum Ernährung...